LA CLASSIFICAZIONE A FACCETTE

1. Breve introduzione alla classificazione a faccette

La classificazione a faccette (Faceted Classification) è un metodo di classificazione dell'informazione il cui valore distintivo consiste nell'essere un sistema aperto e adattivo.
Tale classificazione sfrutta un sistema di attributi (metadati) mutuamente esclusivi rappresentanti ciascuno un aspetto o proprietà persistente dell'oggetto, e capaci - nel loro insieme - di descrivere esaustivamente l'oggetto stesso. Tali attributi sono detti faccette, termine introdotto in questa accezione dal biblioteconomista e matematico indiano Ranganathan.

Le peculiarità e i vantaggi di questo metodo sono:
- pluridimensionalità: inversamente ai sistemi tradizionali, nei sistemi a faccette, ogni oggetto è classificato secondo una pluralità di attributi (detti - appunto - faccette)
- persistenza: tali attributi/faccette costituiscono proprietà essenziali e persistenti dell'oggetto; in questo modo l'impatto (sullo schema di classificazione) di eventuali cambiamenti (di nomenclatura, di workflow etc.) è fortemente ridotto o nullo
- scalarità: è sempre possibile aggiungere una nuova faccetta descrittiva di un nuovo aspetto dell'oggetto
- flessibilità: esiste una pluralità di chiavi di accesso parallele (faccette); ogni oggetto può essere reperito utilizzando una singolo attributo di ricerca (o faccetta) alla volta, oppure più attributi insieme in combinazione.

2. Un esempio di applicazione: i formaggi

Il sistema di classificazione dei formaggi tiene conto di più parametri: in base al parametro preso in considerazione di volta in volta, uno stesso formaggio può essere collocato su una scala differente.

Un sistema di classificazione a faccette (o multidimensionale) sembra quindi, nel caso dei formaggi, particolarmente appropriato e applicabile.

3. Rappresentazione (deliverable)

Legenda:

• Faccetta (o livello 1)
• Topic (o faccetta di 2° livello)
• 3° livello
• 4° livello

• Tipo di latte
• vaccini
• pecorini
• caprini
• bufalini
• misti
• Temperatura di lavorazione
• Crudi (temperatura cagliata < 38°C)
• Semicotti (temperatura cagliata fra 38°C e 48°C)
• Cotti (temperatura cagliata > 38°C)
• Grado di maturazione
• Freschi
• Stagionati
• Media stagionatura
• Lunga stagionatura
• Percentuale di grasso
• Grassi (materia grassa > 42%)
• Semigrassi (materia grassa fra 20% e 42%)
• Magri (materia grassa < 20%)
• Azione di muffe o batteri
• Erborinati (penicillium glaucum)
• A crosta fiorita (penicillium)
• A crosta lavata (bacterium linens)
• Abbinamenti
• Conserve, salse, mieli
• Cotognate, marronate e sim.
• Mieli
• Acacia
• Arancio
• Castagno
• Corbezzolo
• millefiori
• Mostarde
• Cremonese
• Mantovana
• vicentina
• Salse
• a base di frutta
• a base di verdura
• a base di mele o pere
• a base di miele
• Frutta
• Albicocca
• Arancia
• cachi
• Ciliegia
• Fico
• Frutti di bosco
• Mela
• Melone
• Nespola
• Pera
• Pesca
• Prugna
• uva
• Frutta secca
• Mandorle
• Noci
• Nocciole
• Pinoli, pistacchi
• Pasta
• Corta e media
• Lunga
• Risi e risotti
• Polenta
• Bianca
• Gialla
• Integra
• taragna
• Verdure, legumi, cereali
• Asparagi
• Cardo
• Cavolo
• Ceci, fagioli, lenticchie
• Fave
• Finocchio
• Insalata
• Patate
• Peperoi
• Pomodori
• Sedano
• Spinaci
• Zucchine
• Vini
• Giovani
• Aromatici
• Secchi
• Medio corpo
• Invecchiati
• Speziati
• Non speziati
• Passiti, Muffe nobili
• Spumanti, champagne
• Conservazione
• In frigo
• In luoghi freschi e asciutti